IMG_0049

Học làm món cơm nắm Nhật Bản ( Onigiri)

Ngày 24/11/2015 tại trung tâm Nhật Ngữ Thành Công tổ chức buổi học làm món cơm nắm Nhật Bản (Onigiri) do cô Suzuki hướng dẫn. Onigiri là tên gọi cho kiểu cơm được nắm thành hình tam giác hoặc hình oval của người Nhật. Thông thường, Onigiri được gói thêm một tấm lá rong biển, bọc vừng trắng hoặc vừng đen. Onigiri rất phổ biến với người dân Nhật vì độ ngon, bổ, rẻ, mà ai cũng có thể làm được, ăn được.
Tuy nhiên, Onigiri không phải đơn giản chỉ có 1 khối cơm “không” mà bên trong những miếng cơm nắm kia theo truyền thống thường có 1 loại “nhân” có vị mặn hoặc vị chua, có thể là viên ô mai mơ muối, cá hồi hoặc cá bào khô.
Cơm nắm của Việt Nam thường phải giã nhuyễn cơm rồi nắm lại, còn cơm nắm Onigiri thì không cần. (Hiện nay trong siêu thị có bán sẵn những chiếc khuôn nhựa để làm cơm nắm Onigiri).

Học làm món cơm nắm Nhật Bản ( Onigiri)

Học làm món cơm nắm Nhật Bản ( Onigiri)

Học làm món cơm nắm Nhật Bản ( Onigiri)

Học làm món cơm nắm Nhật Bản ( Onigiri)

IMG_0101

IMG_0110

IMG_0122

IMG_0126

IMG_0131

IMG_0157

IMG_0183

IMG_0194

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *